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SUMMARY:EL BANQUETE de los jueves
DESCRIPTION:El Banquete de los Jueves: Un ritual entre casa. \nHay sabores que solo se encuentran en la calidez de un hogar, y técnicas que solo un chef conoce a fondo. El Chef Facundo Buggiani toma la cocina del Centro Cultural Archibrazo para un ciclo de cenas donde lo gourmet y lo cotidiano se sientan a la misma mesa.\nLa propuesta fusiona la nostalgia de las recetas hechas a fuego lento con el refinamiento de la cocina de autor. Un menú diseñado para honrar el producto, la pausa y la buena charla; sin pretensiones, pero con la excelencia de la alta cocina.\nVení a convertir tus noches en un ritual de encuentro y sabor en el corazón de Almagro.\n AGENDA DE MAYO\nJueves 07 de Mayo\nPrincipal: Goulash húngaro con spaetzle (ñoquis alemanes) y focaccia artesanal.\nVegetariano: Moussaka de berenjenas gratinada y focaccia artesanal.\nJueves 14 de Mayo\nPrincipal: Guiso de lentejas tradicional con pan saborizado de la casa.\nVegetariano: Guiso de lentejas y garbanzos especiados con pan saborizado.\nJueves 21 de Mayo\nPrincipal: Pulled Pork (bondiola desmechada, coleslaw y cheddar) con papas fritas.\nVegetariano: Sándwich de vegetales asados, queso danbo y alioli casero con papas fritas.\n Lunes 25 de Mayo | EDICIÓN ESPECIAL\nEl Locrazo del Archibrazo: Festejamos la fecha patria con un locro pulsudo, cargado de tradición y el toque de autor de Facundo Buggiani.\n ¿Dónde? Archibrazo | Mario Bravo 441.\n ¿Cuándo? Jueves 7, 14, 21 y Lunes 25 de mayo.\n \n\nReservas web $20000 (incluye vaso de vino)\nEn puerta $22000 (no incluye vaso de vino)\nCupos limitados para mantener la calidez de la mesa.\n\n    \n\n		\n        \n			        \n     \n
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